蕭索幾日,終是放晴了,看窗外透著暖的陽光,心間的陰霾也漸漸散去,如此的好時光,有茶相伴,更是錦上添花。趁此閑情,便來好好品一品傳奇茶品不同年份且素有普洱奇種之稱的烏金號圓茶。
茶品:寶和祥2014烏金號、2018烏金號、2020烏金號
用具:寶和祥170ML白瓷蓋碗
投茶:8g
2014烏金號湯色橙黃濃麗,更接近已有轉(zhuǎn)化的老茶,煙香馥郁,還未入口煙香已入鼻,茶湯入口,首先是交織著沖擊力的甘甜,生津、潤化隨之而來,湯感稠厚順滑,滋味濃強飽滿,煙香和陳韻在咽喉和口腔間往復(fù),仔細(xì)感受,于煙香和陳韻中還有淡淡的果香,三者相互交融,余味深遠(yuǎn)。
2018烏金號湯色蜜黃,在第一個轉(zhuǎn)化周期的中段,煙香較之2014年和2020年烏金號略淡,讓人心醉的花果香中間有淡淡煙草香氣,令茶香暖暖,甚合冬日品飲。滋味寬厚醇和,口感甜潤飽滿,中段漸顯“水含煙韻”的山野氣息,尾水果香甜韻,清爽宜人,一整泡喝下來身心舒暢。
2020烏金號湯色金黃油潤,馥郁煙香融于湯中,細(xì)細(xì)品味,煙香中混合果香、蕈香,陳香中飽含著野性的芬芳沁入心脾,層次感豐富;滋味濃釅飽滿,苦澀厚實平衡,掛杯香明顯,飲后回甘生津源源不斷,余味清雅甘甜,口腔中清涼感令人神思爽朗,喉韻深長。
烏金號圓茶自2005年李文華老師始創(chuàng)以來,2014年、2018年至2020年,經(jīng)典不斷延續(xù),品味不同年份的烏金號,看茶湯由琥珀-橙黃-蜜黃-金黃,滋味由陳醇-醇厚-厚潤-濃釅,如時光倒流,茶湯流淌著時間的光澤,品飲間記憶如影像般被不斷喚醒,一杯有生命有記憶的普洱茶,溫暖著歲月流年,在不同年份烏金號的變化中感受著普洱茶越陳越香的魅力。